白癜风用什么药管用 http://m.39.net/pf/a_4698984.html健身人可以说离不开西兰花、鸡胸肉，这朵绿色的的花为什么健身人放不下？实际上西兰花凭实力拿下了中国蔬菜里的“头号网红”头衔。根据联合国粮农组织的统计，年，中国生产了万吨的西蓝花，市值90亿美元，比全球其他地区加起来还多，稳稳的全球第一。早在年，我国的西蓝花产量就已经占到了全球的5%（包含台湾地区）。西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。世界上本没有西蓝花，它是一种被人为发明出来的蔬菜。多年前，地中海沿岸的人民发现了一种十字花科芸薹属甘蓝种的野生植物，花朵脆嫩美味，可惜就是太小，看上去和中国的油菜花的菜薹差不多，性价比很低。于是，在持续的人工栽培过程中，才逐渐形成了如今花球肥硕诱人的西蓝花。年前后，意大利人从地中海东部将西蓝花引入意大利，随后在欧洲各国普及开来，成为西餐中的标配。19世纪末，西蓝花漂洋过海来到中国，起初是一种非常名贵的食物，只在上海、天津等地种植，专供高档西餐馆。但没过多久，中国人就把价格给降了下来，并在菜市场迅速铺开，加上惊人的烹饪天赋，中国西蓝花的名气开始迅速在国际市场上走红。根据相关记载，年，英国医学博士、印度人埃迪尔途经香港时，在吃了一道奶油焗西蓝花后，立马被惊艳到了，因此感叹道：中国人的生活文化真是高人一等，此乃中国文明所寄，远非各国所能及。健身人为什么如此狂热西兰花？因为这种蔬菜的确营养很丰富！日本一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。另外它也富含纤维素。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。除了抗癌以外，西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解*能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类*酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。那么问题来了，作为健身者的你，吃西兰花吗？近期热门文章推荐：再次提醒警惕垃圾健身资料，你是否已然中枪？一个加强腹肌下部的锻炼动作：上斜仰卧屈膝腿上摆一个锻炼“鲨鱼线”、“子弹肌”的动作：哑铃上举弗莱克斯·惠勒给我们上了一堂“健美用药”的可怕课！世界十大健美先生，这个世界上的肌肉王者！男人身上最让女人着迷的八个肌肉部位，你认同吗？觉得有用记得点赞和在看吆~预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
