冬的纯洁静默，春的百花齐放，夏的荷花飘香，都不如秋天的五彩斑斓。秋天的湿地简直就是一幅画卷，想要领略宿迁泗洪洪泽湖湿地秋天的美，需身临其境，亲眼目睹才会感受它真正的与众不同！
秋色鎏金：秋意浓、树叶*。
洪泽湖湿地的草木陆续进入最佳观赏期，秋色鎏金，美不胜收。柠檬*、土*、中*……色彩丰富，湿地的一草一木，在这个秋季，纷纷迸发出绚烂的色彩，漫步其中宛如置身油画。
秋之绚烂：这个时候，树木不再青绿苍翠，一阵风起，便叶落如雪，一阵秋雨，便沉寂如斯，但在这寂寥中，洪泽湖湿地的花卉却如一只点睛之笔，在这萧瑟的季节开拓了一片江山如画。
秋之白华：芦花是湿地的独特景观，是享誉花界的美景绝唱。
洪泽湖湿地的芦花遍地都是，阳光熠熠，一支支银白的花穗，齐刷刷地直指蓝天，宛如罩上一层柔和透亮的光芒，微风拂过时，像极了田野里金*的麦浪，满目都是秋天的颜色。
秋之蔚蓝：秋天的天空，可不止一种色彩，太阳初升的时候，天空红似火，之后，天空就会变成白色，再后来，天空是蔚蓝的。
高高的天空湛蓝湛蓝的，几朵棉絮似的白云，轻轻地飘着，显得蓝白分明，使天地间的一切那样透明纯净。红色、*色、白色、绿色印染了湿地五彩的天空。
秋之欢乐：久居城市，是否未曾有过一次狂欢？你是否想感受一次湿地秋季的狂欢趴？在洪泽湖湿地，仰望星空，乐享湿地，洪泽湖湿地星空篝火趴，震撼来袭。
众多欢乐亲子游戏：奔跑吧伙伴、彩虹伞、升级版撕名牌、还有野外烧烤、篝火趴、眺望星空等等有趣的项目。
碧云天，*叶地，秋色连波，波上寒烟翠。湿地的秋，渐渐呈现出不同的色彩，绿的、红的、紫的、*的……欢乐的、嗨皮的……这些颜色在偷偷告诉你，欣赏洪泽湖湿地最美秋色的时候到了。
除此之外，还有很多的湖鲜美食等待着你品尝呢！
洪泽湖——中国第四大淡水湖，其湖面辽阔，资源丰富，历史悠久，既是淮河流域大型水库、航运枢纽，又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地，素有“日出斗金”的美誉。
虎头鲨烧豆腐：虎头鲨是一种不过2、3寸长的小鱼，大头像虎头一样，身上的皮像鲨鱼，所以小小的鱼叫做虎头鲨，学名大约是叫塘鲤鱼吧。
这也是洪泽湖的特产，这道菜，鱼肉细嫩，豆腐香嫩，加上家常炖法，浓汤味鲜，值得回味。
清蒸*花鱼：这也是洪泽湖特产，因清蒸后鱼肉一股*瓜香味而叫做*瓜鱼，只是，吃时的细细品味，品那清香之气，品那细细白白的鱼肉，品那农家蒸菜的原汁原味。
鱼籽烧鱼泡：这个是地道的渔家菜，红烧，酱香，有滋有味，配上嫩嫩的香菜提味，再加上点镇江香醋，味道美极了。
盐水青虾：洪泽湖出产的青虾，盐水煮熟后也是红色；一点淡淡的葱姜香味，加上白白细嫩弹牙的虾肉味，是真正的鲜。
豆汁银鱼：喝过豆汁的人都知道，豆汁营养丰富、滑嫩可口，而春日来临，银鱼有润肺止咳功效，豆汁与银鱼搭配，营养又鲜美，此道佳肴最适合春日品尝。
清水银鱼：宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。而洪泽湖的银鱼，肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味，可烹制各种佳肴。
这道清水银鱼，选料肥美，制作精简，最大限度地保留了食材本身的鲜甜口感，绿蔬的搭配让菜品的口感更加清爽。
砂锅鱼丸：其是纯手工制作，并用洪泽湖野生花鲢鱼头熬成奶白色汤底精心烹煮。
所以这道砂锅鱼丸味香而浓，光是闻起来就让人垂涎三尺。鱼丸爽滑有嚼劲儿，鱼汤尝起来更是清爽不腻暖人心脾，这样一道治愈系的砂锅鱼丸最适宜天气渐冷的秋天，点上一份保证暖到心窝窝里。
小炒白条虾：洪泽湖白条虾壳薄、肉嫩、味鲜美，是人民喜爱的水产品。这道小炒白条虾选用葱蒜辣椒爆炒，蒜香味包裹出白条虾的鲜美滋味。
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