请停止食用这4种鱼,可能含有甲醛和重金属 [复制链接]

导语：鱼肉在中国菜系中占据了非常重要的位置，每逢过年或者宴请宾客的时候，餐桌上肯定少不了鱼这种食物，这也是硬菜之一。如果谁家宴请客人餐桌没有鱼就意味着主人没有准备周全，照顾不周正，所谓无鱼不成宴。

随着社会不断发展，我们了解的美食也越来越多，关于鱼的制作方式也了解了很多，煎、炸卤、蒸各种各样的方式，我们也品尝到了不一样的美味，再加上鱼的种类也有很多，关于鱼的美食说上一天一夜都说不完。

同时鱼肉也不同于肉类，鱼肉味道鲜美，有非常高的营养和蛋白，但是脂肪含量非常低，吃多了也不容易发胖，因此也是许多减肥人士的最爱，同时鱼肉中的物质，也有助于提高人的记忆力和注意力。正是由于多方面的好处，让家家户户户都有了吃鱼的习惯。

不同的季节，不同的吃鱼方式，而且每种鱼所含有的营养是不同的，减肥减脂可以多吃龙利鱼，怀孕下奶可以多吃黑鱼、鲫鱼，这其中的学问可非常多。虽说鱼类非常多，吃多也不会发胖，但有些鱼确实不适合多吃，甚至有许多疾病正是由于长期吃鱼所导致的。

一、这4种鱼可能是细菌和重金属最爱，不管多么爱吃都得忌口

1、深海中的大型食用鱼

什么是深海中的大型食用鱼呢？现在许多人都过上了非常富裕的生活，在闲暇时间会尽可能地去享受美食，吃一些山珍海味，比如前几年非常流行的鱼翅，就是鲨鱼上那一点点翅膀，传说有很高的营养，但经过研究也发现鱼翅的营养就没有那么高，只是许多人为了满足自己的虚荣心而大肆捕杀鲨鱼。

除了鲨鱼之外，也有一些大型深海鱼，这些鱼经常以小鱼和海鲜为食，体内会含有大量的汞等重金属元素，所以吃大型深海鱼不仅违法也不利于身心健康。

2、重量过重的鱼

在日常生活中，我们最常见的鱼基本上都是淡水鱼。而且都不会特别重，一般重量在4斤左右。每种鱼在不一样的年份重量都是不一样的，但是同一种重量都会相差寥寥，如果重量突然过高，千万不要认为自己买到较大的鱼沾沾自喜，有可能是服用了大量的有害物质导致的。

3、带味道的鱼

鱼的生命力要比想象中更加顽强，即使在非常恶劣的环境下，通过不断进化依旧可以生存，只不过此时身体会有很多细菌，但许多不良商家可不会管会依旧售卖，所以有些鱼会有一些异味，像这样的鱼就不要再食用了。

4、*鳝

*鳝的营养价值非常高，也是一种补品，有人爱吃，有人不喜欢。适量的吃点*鳝对身体确实非常有好处，但由于*鳝的生存环境不太卫生，会含有一定的寄生虫以及重金属等有害物质，在清洗过程中稍加不注意，就可能将这些物质吃进身体，因此在使用时一定要清洗干净，也要尽可能的少吃一些。

结语：定期适量的吃鱼肉确实会对身体带来许多好处，但有一些鱼肉经常吃也会对身体产生一些负面消息，甚至增加患病的风险，同时鱼也属于寒性食物，有些人群也不太适合吃鱼比如痛风患者经常大量吃鱼可能会加重痛风症状。

除此之外，吃鱼食也有许多窍门，有许多鱼身上的东西是不可以吃的，有可能还有一些重金属以及细菌，在制作时也需要多加注意。不管多好的东西都需要适量，这样才能维持一个好的身体。