TUhjnbcbe - 2025/5/30 0:38:00
随着社会的发展，人们的生活水平也在逐渐的提高，而人们对于每日的一日三餐也不单单只讲究吃饱了，而且更要讲究味道和营养。其实有孩子的家庭，基本上每周都会改善1到2次的饭菜。很多人也都知道鱼，它的营养是非常丰富的，而且市面上卖的对DHA都是从鱼的身上提取出来了，孩子吃了之后可以变得更加的聪明，而且对眼睛也是非常有好处的。所以有很多的家长都会经常给孩子做鱼吃，其实鱼的好处也不单单就只有这一种，而且与里边的脂肪含量是非常低的，并且含有很多的蛋白质，就算吃再多的鱼也不会长胖，而且鱼肉还比较容易消化，可以说真的是一道非常美味的食材了。相信很多家庭在吃鱼的时候，都是选择市场上常见的鲤鱼，鲈鱼之类的品种，但是有一些有钱的人，他们就喜欢吃一些昂贵稀少的鱼类，就比如说大白鲨。很多人也都知道大白鲨的语气能够做成珍贵的鱼翅，所以就有很多的人类大量的捕杀，不过现在大白鲨也是越来越少的，而且也成为了保护动物。大家不知道的是还有一种小白鲨，这种小白鲨跟大白鲨也不单单只是大小的区别，而且品种也是不同的，这种小白鲨的原名叫做尖头斜齿鲨，终于了，跟我们平时吃的鱼的品种一样，不是国家的保护动物，所以说大家是可以放心吃的，但是很多人都没有听过这种小白鲨，所以吃的话是更没有吃过了。今天小编就给大家分享因为大叔他就在网上买了一条这样的小白鲨来吃，网友：小鲨鱼这么萌，怎么可以不加辣酱？从图片中我们也可以干初大叔从泡沫保温箱把这条鲨鱼给拿了出来，然后进行了仔细的清洗，清洗过后就是我们看到的这个样子，不但看起来不害怕，而且还有一点萌萌的，非常的可爱。那大叔首先用开水淋在了鲨鱼的身上，并且说到这一步叫做洗沙，然后把小鲨鱼的内脏给清理干净了，清理过后就直接把它放到电蒸笼里面去蒸，并且说道这样才能吃到原汁原味的鱼味道。蒸15分钟，这条小鲨鱼基本上就熟了，然后大叔把它给取了出来，并且用刀子在鱼背上画了几个花刀之后，放了一点姜丝淋上味极鲜，然后又把适量的食用油给烧热，最后淋在了正好的小白纱上面，这样这条小白鲨就做好了，跟我们平时做的清蒸鲈鱼的做法基本上也都是一样的，而大叔做好之后就迫不及待的尝了一口，到时候发现这炒小鲨鱼的肉质是非常的嫩，而且特别的鲜美，肉质细腻，也没有小刺，不过它的腥味要比其它的海鱼相比要更重一些，于是有些人也说，如果把它给红烧，可能会更加的好吃。很多网友看到大叔的做法都表示：一看大叔就不会做清蒸鱼，姜丝应该和小鲨鱼一起先放到里面蒸，然后再撒上葱丝和辣酱再淋上热油，这样才是最好吃的，而且也不会有腥味，不知道大家看了大叔吃这种小鲨鱼有什么看法呢？欢迎你们和我一起分享哦。